A BBC publicou essa semana um caso interessante, a mudança dos caracteres sexuais e comportamento de uma galinha. A surpresa de seus tutores começou quando Gertie - a personagem dessa história - parou de botar ovos, desenvolveu crista e começou a cantar e se comportar como um GALO! Segundo a veterinária Marion Ford, especialista em aves, mudanças aparentes de sexo em galinhas não são incomuns (uma em casa 10 mil). A explicação estaria na ração ter o efeito de hormônios sintéticos ou de fungos terem produzidos esses hormônios. A influência dos hormônios administrados aos frangos vem preocupando a sociedade e sendo relacionado com uma das causas da menstruação precoce em meninas e aumento de causa de câncer de próstata em homens, embora ainda não comprovado.
http://www1.folha.uol.com.br/bbc/896915-galinha-choca-donos-ao-mudar-de-sexo-no-reino-unido.shtml.
Escrevo como especialista em avicultura, professora em Sanidade Avícola, para esclarecer que o comentário final feito no post "Galinhas mudando de sexo - sem querer - ao comer ração??? Ops!" não procede. Não se utiliza hormônios em frangos, e é por isso que essas especulações não são comprovadas. O resultado de crescimento dessas aves se deve a intenso melhoramento genético e avanços nutricionais, além de um manejo cuidadoso. Com isso o custo da aplicação de hormônios seria desnecessário, além de inviável. Você já pensou em quanto custa um Kg de frango na granja? E a dose de hormônio/ave?
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